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顺应“势”。场景内容重构，催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流，尤其是50元以下客单价品类，甚至正餐都会走向“1+1”模式，即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为，只是因品类老化，未能适配大陆消费者需求。
以MSC荣耀号为例，在体验层面，它融合科技、娱乐与本土化创新，邀请知名华人魔术师打造海上专场秀来贴近中国游客休闲偏好，餐饮上专为中国市场研发了海上特调珍珠奶茶，升级版海上年夜饭，并上线AI智能管家服务，也是为了更贴近当下中国消费者的生活方式与潮流偏好。
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